القرنفل من الأطعمة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد الطفل على النمو، حيث ان القرنفل يحتوي على «فيتامين أ، وفيتامين ه، وفيتامين د»، بالإضافة إلى أنه يحتوي على معدن الحديد والمغنيسيوم المفيدان لجسم الطفل
يعتبر القرنفل من النباتات الهامة والمفيدة للصحة، ويعد من النباتات العطرية، رائحته جميلة ومظهره جميل، فهو يزين الحدائق المنزلية لروعة أزهاره وطول موسمه أيضاً، وهو من الأعشاب المعمرة، وروعة هذا النبات
ليس فقط من الناحية الجمالية، بل أيضاً لفوائده الطبية والتجارية، فهناك إقبال كبيرعلى شرائه في مختلف المناسبات لتزيين السلال أو الأواني أو ماشابه،
ويحتوى القرنفل على نسبة عالية من المعادن، بما فيها الحديد والماغنسيوم والفسفور والصوديوم والكالسيوم وحمض الهيدروكلوريك والبوتاسيوم، والفيتامينات A ,C , K كما انها غنية بالمنجنيز، وسنعرض في هذا المقال فوائد القرنفل الطبية واستخداماته.
